2011年3月10日木曜日

どじょう!!

お客さんにどじょうを沢山もらった。
100匹以上はいますね・・・ちなみに観賞用ではなく食用です。

どじょうを持って子供を追っかけまわしてたら本気でビビッて泣いてしまった。
ごめんなさい。

案の定だれも調理してくれないので自分で調理。
きのうは40匹ほどカラ揚げで食べてみた。
う~ん・・・普通にうまい!しかし40匹はきつい。


今日は30匹にしておきました。
ちょっと揚げすぎてカリカリになってしまった。
30匹もまだ後半が苦しくなるな・・・



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